豆芽瘦肉火鍋湯的做法

把豆芽和皮洗掉！否則扣分！我喜歡有點肥肉的豬肉。切薄備用！把肥肉切厚壹點。

將鍋燒開，加入油脂。炸油，這個很重要！加入少許花生油炒熟。更香！

沒怎麽炸。加入瘦肉和生姜！立即翻炒至變色。加入豆芽翻炒，加鹽。差不多同時加醬油！從鍋裏出來！！