做為壹名湛江人，我家鄉的特色燒烤有很多，比如烤生蠔、烤扇貝、烤花甲、烤青口、濕辣牛肉等等......柔軟的甲殼類食材搭配香辣的蒜蓉醬，簡直就是燒烤界的最佳拍檔，壹口下去，鮮爽至極。
烤生蠔。原只帶殼生蠔不加任何腌制調料直接放在炭火上激情燃燒，“啪啦啪啦”開殼之際正是品嘗的最佳時候！圓潤飽滿的生蠔就像唐朝美人般誘惑動人~蘸點芥末醬油去腥提鮮，原殼生蠔的魅力盡顯舌尖上！
超級正宗濕辣牛肉，無疑是濕辣牛肉愛好者的天堂。念念不忘的還是她們家的濕辣醬啊。以前是燒的時候加，現在是上燒烤的時候就把濕辣醬直接倒在妳的盤子蘸著吃，牛肉燒8成熟最好，每壹口鮮嫩在唇齒間遊走，夠嫩夠濕，再無過多溢美之詞，自己品味吧！
印象最深的是烤魚片，有點像鱈魚片零食的那種口感，酥酥脆脆的；而最難吃的要屬烤魷魚，不是鮮活的，是曬幹的魷魚片，和謝隆軒的類似，但味道差了十八條街，關鍵還很難嚼。
還有壹款本人必點佳品——黃金寶。據說吃了這個會很有錢，因為它叫黃金寶嘛~整體烤得金黃，像塊小金磚壹樣，好啦，不逗妳們玩了，其實就是烤饅頭，但是妳不試就真的是走寶了~