2、黑鴨肉有滋陰補虛的作用，鴨肉性微寒，故能滋陰補虛，清理體內熱毒，食後清熱，適合陰虛內熱者食用。
3、黑鴨肉還能補血活血，養胃生津，能改善脾胃功能，預防脾虛泄瀉，緩解消化不良。
4.黑鴨肉比其肉含有更多的B族維生素和維生素E，能有效抵抗腳氣病、神經炎和各種炎癥，還有抗衰老的作用。
5、能促進利尿消腫。鴨肉是壹種甜鹹食物，能利尿、補腎、強身。平時食用後，能利尿消腫，特別適合慢性腎炎水腫者食用。
6.女性懷孕後，會出現妊娠水腫，可以吃鴨肉，可以迅速使水腫消退。