涼粉(廣東點心)的做法
認可這個品牌的人，沒有壹點辛酸。
背面說明寫的是2.3公斤清水，1公斤水等於1000ml水。所以我們的食譜剛好有2000毫升的水。
有量杯可用。如果沒有量杯，就準備壹個平時在家吃的碗。
取壹個大壹點的容器，倒入壹盒涼粉，加入200ml水(壹碗飯碗的水)，攪拌均勻，直到沒有顆粒。
將步驟4倒入鍋中，然後加入1800ml清水(9碗飯碗的水)，中火煮沸，邊煮邊順時針攪拌。
壹開始是這樣的。
大約10分鐘，顏色變黑發粘。勺子攪拌的時候感覺到阻力，說明準備好了，繼續煮。
有很多小泡泡，這個是熟的。
放涼，整鍋涼了就可以吃了。如果妳把它放在冰箱裏，味道會更好。加入煉乳、蜂蜜和糖。