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有哪些低嘌呤家常菜食譜?

壹、蘿蔔拌海蜇皮。

海蜇皮富含水、蛋白質、鉀、鈣、碘、鎂、硒等。,其嘌呤含量較低,具有清熱利濕的功效。

海蜇皮的營養成分(每100g):嘌呤9.3mg,蛋白質3.7g,脂肪0.3g。

第二,皮蛋和豆腐。

豆腐中含有鎂,具有擴張血管、改善血管張力的作用,所以吃豆腐有輔助降血壓的好處。

豆腐的營養成分(每100g):嘌呤68.6mg,蛋白質8.1g,脂肪3.7g。

第三,蔥油鱖魚。

鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養成分。營養豐富,嘌呤含量低,可以放心食用。

鱖魚的營養成分(每100克):嘌呤24毫克,蛋白質19.9克,脂肪4.2克。

第四,洋蔥燒海參。

海參是壹種高蛋白、低嘌呤、低脂肪、低糖的營養食品,具有補腎益精、通便利尿的作用,是痛風患者理想的海鮮選擇。

海參的營養成分(每100g):嘌呤4.2mg,蛋白質16.5g,脂肪0.1g。

五、芹菜雞柳。

芹菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質等營養物質,具有利尿、降血壓的作用。肉類中雞胸肉的嘌呤含量比較低,痛風患者可以適量食用。

芹菜的營養成分(每100g):嘌呤10.3mg,蛋白質0.6g,脂肪0.1g。