燉鴨子怎麽做好吃，土豆燉鴨子的家常做法

主料

鴨子

500克

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥

適量

蒜

適量

陳皮

適量

土豆

適量

蘑菇

適量

步驟

1.鴨子切成塊後，用開水焯下水撈出瀝幹水

2.蘑菇切成段

3.土豆切成塊

4.切好蔥蒜和陳皮

5.熱鍋入油先倒入鴨肉煸炒，煸出香味出油

6.再倒入蒜蔥

7.翻炒壹分鐘

8.倒入蘑菇

9.倒入土豆加足量的水煮

10.慢火收湯，加入鹽味出鍋