材料:豬裏脊肉50克，粉絲50克，黃豆芽300克，胡椒粉半個，1根小蔥，生姜2克。
輔料:花生油適量，生抽15 ml，生抽10 ml，鹽1 g，五香粉5 g，糖適量。
步驟1:首先準備裏脊肉，如圖:
第二步，加入花生油，少許雞粉和水澱粉，腌制片刻，如圖:
第三步:炒鍋加少許油，使肉絲變松，約15 ml。先將姜片、紅辣椒絲、蔥花翻炒，然後加入腌制好的肉絲翻炒至肉變色，如圖:
第四步:加入豆芽，繼續攪拌均勻，如圖:
第五步:翻炒至軟，然後加入調料調味，如圖:
第六步:提前泡好粉絲，放入鍋中，如圖:
第七步，加入沒過粉絲的水，燉5分鐘左右，如圖:
第八步，湯差不多幹了，粉條完全軟了，菜做好了，可以關火了，加入蔥花，如圖:
成品圖紙: