糖拌番茄原料:番茄1糖和鹽做法:1番茄煮熟,用十字刀去皮;2西紅柿切成小塊,放在盤子裏;3加入糖和少許鹽(加鹽會更鮮,增加甜味);混合均勻的番茄醬原料:圓茄子、蒜、芝麻醬做法:1茄子去皮切片,蒸5到10分鐘,2稍涼,用籠布將茄子擠幹。3將麻將瀝幹水分,拌入番茄醬,加入少許鹽。4撒點蒜涼拌黃瓜原料:黃瓜2根,蒜。壹些做法:1,黃瓜洗凈,剖開。用刀輕輕拍打。2.切成塊,然後用鹽腌10分鐘。
3.將大蒜切好,放在壹邊。
4.將蒜沫放入黃瓜中,倒入香油(或麻油)和醋,加入壹些雞精拌勻。
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