首先，蒸雞腿。
1.準備食材:雞腿、娃娃菜、枸杞、西蘭花、醬油、蠔油、料酒、姜粉、糖、玉米澱粉。
2.雞腿洗凈，剁成小塊。
3.加入生抽、老抽、蠔油、姜粉、料酒、糖、玉米澱粉拌勻2小時。
4.裝盤，撒上枸杞，蒸20分鐘。
5.還有五分鐘把娃娃菜放進去繼續蒸。
6.是時候拿出來撒上切碎的西蘭花了。
二、蒜蓉炒雞腿肉。
1，準備食材:雞腿肉、蒜、姜、醬油、鹽、十三香、生粉。
2.將雞腿切成小塊，洗凈。加入蒜、姜、醬油、鹽、十三香和生粉，攪拌均勻，腌制15分鐘。
3.鍋裏加油，將雞肉煎至兩面金黃。
第三，雞腿土豆。
1.準備食材:雞腿、土豆、蔥、姜、蒜、八角、鹽、豆瓣醬、料酒、醬油。
2、雞腿切丁，洗凈，焯水瀝幹。
3.將土豆切成丁，浸泡在冷水中。
4.將蔥、姜、蒜、八角、花椒放入熱鍋中翻炒，將雞肉、土豆翻炒至幹。
5、加鹽、豆瓣醬、料酒、醬油翻炒出香味。
6.加入煮土豆，直到變軟變爛。