材料:番茄1個，雞蛋2個，食用油2湯匙，蔥半根，鹽少許，白糖少許，五香粉少許，美味1湯匙。
生產方法:
1.切西紅柿。我是壹個懶惰的人。這道菜很多人都講究炒。我要先把西紅柿削皮，就直接切了，同時把小蔥切成蔥花。
2.將雞蛋打入碗中，打碎備用。如果想讓雞蛋更入味，可以邊攪拌邊加壹點鹽，拌勻。
3.熱鍋加熱油，放入蛋液，翻炒蛋塊，取出待用。
4.鍋裏底油，放入番茄塊，翻炒少許番茄汁。
5.加入炒好的雞蛋塊，鹽，白糖，五香粉，極其鮮嫩，攪拌均勻。
6.最後加入蔥花，攪拌均勻即可食用。
小貼士:如果想讓雞蛋更嫩，可以在蛋液中加入壹兩勺水，這樣炒雞蛋更嫩！削西紅柿有兩個竅門。第壹個竅門是將叉子插入西紅柿底部，放在明火上。稍微烤壹下，皮就裂了，剛剝下來。第二招，把番茄放入開水中，蓋上蓋子，燉兩分鐘。