草雞腿350克
輔料黑木耳100克
銀杏60克
適量的油
適量的鹽
料酒適量
生姜適量
洋蔥適量
雞精適量
清淡的味道
蒸煮過程
壹個小時需要時間。
普通難度
黑木耳銀杏燉雞湯的步驟
請點擊輸入圖片說明。
1
草雞腿洗凈，切成大塊，用鹽和料酒腌制15分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
2
白果用開水焯壹下，剝去外殼和衣服。
請點擊輸入圖片說明。
三
黑木耳泡發洗凈。
請點擊輸入圖片說明。
四
鍋裏燒熱油，放入姜絲，炒出雞塊。
請點擊輸入圖片說明。
五
待雞肉變色後，加入適量水、料酒，大火煮開，小火燉50分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
六
加入黑木耳
加入白果，中火煮8分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
七
加入鹽、雞精、蔥花。