材料:雞蛋2個,黃油2湯匙,150g低筋面粉。
材料:黑芝麻5克,白糖5克。
步驟:
1.將適量黃油放入碗中,將碗放入熱水中,靠水溫讓碗中黃油融化。
2.將適量白糖倒入碗中,用筷子將白糖和黃油攪拌均勻。
3.在另壹個碗裏打兩個雞蛋備用。
4.將打好的蛋液倒入碗中,攪拌至均勻。
5.倒入適量低筋面粉,攪拌均勻,面糊發粘。
6.加入適量黑芝麻拌勻。
7.鍋燒熱後,轉中低火,拿勺子取壹勺面糊放入鍋內,快速鋪開,盡量鋪開均勻,然後置網。
8.面糊邊緣稍微卷起,面包就翻過來,然後等30秒取出面包。
9.以筷子為軸,卷成筒狀,然後放在壹邊放網。