2杯糯米瘦肉餡1500g
佐料
鹽1勺姜5片
5個洋蔥和2勺料酒
4湯匙澱粉，半茶匙醬油。
制作麻纖維球的步驟
1.？糯米浸泡4小時，蔥姜切碎，瘦肉餡中加入鹽、料酒、醬油和蔥姜末，向壹個方向攪拌均勻，將攪拌好的肉餡揉成丸子，放入瀝幹水的糯米碗裏滾動，放入幹凈的盤子中，擺放整齊，放入蒸鍋(開水)蒸20分鐘即可完成。