1.酒類:壹般按每桌每瓶(每升/桶)酒計算。假設壹桌12人，每瓶酒的價格是200元，那麽這桌酒的總價是200元。
2.菜品:壹般情況下，壹桌飯的比例是15%-20%為酒水，其他為菜品。如果壹桌12人，可以準備3-4個冷菜，8-10個熱菜，還有主食，湯，甜品等等。
3.飲料:壹般情況下，壹桌飯菜中飲料的比例是飲料的50%左右，其他是飲用水、果汁、茶等。如果壹桌12人，可以準備2-3瓶飲用水，1-2瓶果汁，1-2瓶茶葉等。
需要註意的是，以上比例僅供參考，實際比例可根據實際情況和預算進行調整。比如酒水價格高，可以適當降低菜品成本；如果預算充裕，可以增加菜品和飲品的種類和數量。