米飯
兩杯
青豆
1杯
玉米
1杯
熏肉粒
1杯
大白菜
1/2磅
佐料
鹽
1茶匙
菜籽油/菜油
2湯匙
步驟
1.四季豆、玉米解凍，鹹豬脖子切丁；
2.大米洗凈放入鍋中，加水至米面約1 cm高，放入臘肉、四季豆、玉米，加鹽、油，攪拌幾下，蓋好，壓米檔；
3.炒菜有空隙的時候，把白菜切成絲；
4.電飯煲燒開後，不能壹下子打開鍋蓋，讓蒸汽散去，然後打開，放白菜，蓋上蓋子繼續煮，直到電飯煲自動轉入保溫。因為白菜放的比較晚，需要保溫15-30分鐘。經過足夠的時間後，將米飯攪拌均勻，然後上桌。
技巧
壹是白菜切得早，菜會變得太軟；
第二，用電壓力鍋做飯，不用關限壓閥，相當於普通電飯鍋。當然也可以壹鍋煮。
第三，如果吃的時候覺得好吃，可以拌點醬油或者鹹菜調味。