廬江小紅頭，原名波波，又名油糖燒麥，是廬江縣特產，始創於清代。它由精粉、糯米、糖、豬油、金桔、桂花制成，形狀像壹朵盛開的石榴花。因頂部沾有紅點，故名。面團酥香，餡料肥甜，涼而不膩。適合老人和小孩做早餐。
廬江粽子
廬江粽子是以純米粉為原料，經過蒸煮，加入各種餡料，油炸而成。形狀彎曲接近半圓，色澤金黃，脆嫩酥脆，細膩無渣，是早餐和餐桌的佳品。
廬江綠茶
廬江綠茶可分為“綠茶”(壩子茶、蘭花茶)和“炒綠茶”。主要有“白雲春豪”、“千川雪峰”等品牌，產於柯坦鎮、湯池鎮的二姑尖、百花寨、平頂山。
廬江菱角
荸薺，俗稱“栗子”，水生蔬菜，廬江縣特色農產品，是國家綠色發展委員會認定的“綠色食品”。地點:白湖鎮等地。
散葉菜肴
三葉配菜，主要品種有日本白菜、日本名蓮、日本大根、普通黃瓜、四葉黃瓜、蕎頭、蕓豆等。獲得中國國際農業博覽會“名牌產品”和安徽省“優質農產品”稱號。