輔料:香葉1片，鹽適量。
1，準備食材。
2.薏米蓮子提前半天泡好。
3、香菇也提前半小時泡好。
4、冬瓜去皮切塊待用。
5.浸泡後的薏米、蓮子、香菇加適量水，大火煮開。
6、然後轉小火，降速。
7.燉至糯米蓮子變軟，加入冬瓜。
8.再加入壹片香葉再次燒開，然後轉小火煨。
9.大約二十分鐘後，冬瓜變軟了。關火，加鹽調味。
10，端出去消費。