——麻婆豆腐:以雞湯為基礎的豆腐，以花生粉、豆瓣醬為醬料。
-水煮肉片:這道菜是將光滑的牛肉片煮熟，然後放入特制的醬料中。
——渣江面:由面條和特制炸醬制成，口感酥脆有彈性。
-蒜蓉蒸蝦:將鮮蝦炸至金黃色，再用蒜蓉蒸熟。
-醋土豆片:將土豆片切片，用濃郁的醋醬調味，味道酸甜多汁，鮮美無比。
-蔥油雞:這道菜是用蔥油和雞肉混合而成，味道濃郁鮮美。
-鍋包肉:五花肉放入鍋內，用特殊的調料制作而成，鮮嫩可口。
-東江蒸魚:這是江蘇的壹道特色蒸魚菜。魚肉鮮嫩多汁，醬汁略帶煙熏味。