材料:豬肉400g,料酒3湯匙,蔥1根,姜1根,鹽3g,糖10g,胡椒粉10,大料1根,大白菜4顆,豆腐300g,土豆1個。
1.豬肉洗凈,切成小條。
2.將洋蔥切好,姜切片。
3、豬肉冷水入鍋,放入蔥、姜、料酒,煮5分鐘。取出控水。
4、炒鍋加少許油,倒入肉、醬油,翻炒至顏色最高。
5.將炒好的豬肉倒入鍋中,將水、糖、鹽、胡椒粉、大料、香葉、料酒加熱,貼上燉選程序。
6.準備蔬菜:土豆去皮,切成厚片,豆腐切成四方塊,平菇撕成大塊,粉絲洗凈切成手掌長的段,大白菜切成寬條。
7.剩余時間10分鐘時,按住3秒放氣,出現OPEN時打開上蓋。加入所有蔬菜,最後加入粉絲。
8.直到節目結束,再次出現OPEN就可以吃了。