小時候最喜歡的食物是卷粿條。將大米磨成漿，倒壹勺在鐵盒裏搖勻，然後放在大鐵鍋裏蒸，裏面全是煙火氣。幾分鐘後取出，掛在用細竹竿扯出的竹辮上平躺，舀壹勺專用配方油，均勻卷起。兩端的花狀最細最好吃，從兩邊向中間逐漸變厚。
小時候的價格是壹捆五毛錢，後來逐漸變成了壹塊。現在已經漲到1.5了。老配方味道古老獨特。我上學的時候，外婆經常很早就給我們家孩子買。那時候我覺得那是最美味的早餐，我還記得那段快樂的時光。現在長大了好久才回家。每次回去，外婆還是會給我們買壹卷粿條，那是熟悉的味道。但是我奶奶為了省五毛錢，只買了白粿條(沒包東西)然後讓老板送。慢慢回憶。
白粿條
腌制植物油