茴香是B族維生素的優質來源，有助於保持皮膚健康，促進膠原蛋白的合成，保持皮膚細膩緊致。
茴香怎麽吃:
茴香多用於包餃子和包子，像它的種子(茴香)壹樣有壹種特殊的香味，在北方很受歡迎，但在南方很少見。北方很多地方過年喜歡包茴香肉的餃子。
平時喜歡做包子、餃子、茴香菜春卷、豬肉，很少做熟，但也有壹些是用雞蛋、肉末炒甚至炒，也可以配肉末煲湯。
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人民網-茴香有六大功效。怎麽科學的吃？