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木耳海參湯的做法?

木耳海參湯最簡單的家常做法就是把海參和木耳泡發以後清洗幹凈,切成碎末放在碗裏,再切壹些蔥末與海參,木耳放到壹起,然後在碗裏放兩個雞蛋的雞蛋清備用。

鍋中直接加清水,如果有骨頭湯放壹些效果更好,燒開以後加鹽,味精胡椒粉調味,然後用土豆澱粉勾芡成粘稠狀,像米湯壹樣的。然後把這個湯直接倒在裝有木耳海參碎末的碗裏面。之後用勺子攪拌均勻,等兩分鐘就可以食用。