2.雞胸肉切片,加入醬油和料酒腌制壹到兩個小時。
3.稍涼油、蔥、姜後,放入腌制好的雞肉翻炒至肉片變白。
4.鍋中加水,放入香菇、少許鹽和雞精、白胡椒粉,大火煮。
5.最後放入生菜,菜熟了關火,把油乎乎的倒掉。