榨菜
300克
青椒
50克
佐料
魯科拉
適量的
淡醬油
步驟
1.主輔料:榨菜、青椒。
2.榨菜洗凈。
3.把皮剝掉,把芥末芯留在中間。芥末皮還有另壹個用途。
4.先將榨菜芯切片。
5.然後撕碎。
6.青椒洗凈,切成條狀。
7.將青椒條和芥末絲放入碗中。
8.加入適量的香精,極其鮮淡。
9.拌勻,撒些芝麻,即可食用。
技巧
1,榨菜皮可以用來做菜。
2、因為榨菜油的鹽度,不要多放醬油,只是減輕口感。