國宴1949 65438+10月1開始。由於有大量外賓參觀開國大典，國家* *在人民大會堂和釣魚臺國賓館設宴招待外國友人，包括中國八大菜系、法俄意等西式菜肴。宮廷宴席壹般是在清代禦膳坊菜譜的基礎上演變而來，主要由滿漢全席和禦膳組成。宮宴是古代社會的國宴，壹般分為兩類。壹類是國宴，包括對朝宴請、官員宴請、紀念宴請、外交官宴請等。壹類是宮廷中的家宴，包括壽宴、壽宴、節日宴，以及各種喜慶事件的慶祝。