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如何制作藥用當歸鳳爪

1.材料:雞爪500g,當歸黃芪5-6g,紅棗6枚,龍眼肉15-20,枸杞子10g,生姜3片,鹽適量。

2.雞爪用清水洗凈,去掉腳趾甲備用。

3.將當歸、黃芪、大棗(去核)、龍眼肉、枸杞子準備好,用清水洗凈備用。

4.將清水放入鍋中煮沸。把洗好的雞爪放進去,煮10分鐘,然後把出血的水拿出來,用冷水沖壹下,瀝幹。

5.將所有材料放入湯鍋中,加入適量清水;大火煮10分鐘。水開後,轉小火燉60分鐘。

6、加入適量的鹽食用。