1.準備食材。忘記給雞蛋，紅辣椒，小蔥拍照了。
2.玉米和豌豆煮熟後備用。
3.雞蛋用鹽打，紅辣椒切丁，菠蘿用鹽水切丁。
4.切碎細香蔥
5.鍋熱後加入橄欖油，將蛋液倒入油中炸至熟。
6.雞蛋煎好後推到鍋邊。用鍋裏剩下的油炒蝦仁。
7.加入玉米、豌豆和紅辣椒壹起翻炒。
8.加入冷飯，攪拌均勻。
9.倒入瀝幹的菠蘿粒翻炒。
10.加入切碎的細香蔥和少許鹽，攪拌均勻。
11.把炒飯放進菠蘿碗裏。
12.又美又好吃的米飯！
技巧
1.菠蘿使用前必須用鹽水浸泡。
2.挖出菠蘿，保留外殼作為容器。