涼拌黃瓜和洋蔥的做法

炎熱的夏天，大家要多吃涼拌菜，因為涼拌菜不僅簡單，還能有效節省烹飪時間。其中黃瓜和洋蔥是涼拌常用的兩種食物，但黃瓜和洋蔥也可以搭配在壹起做涼拌黃瓜洋蔥。黃瓜和洋蔥也有很多降溫的方法。下面這篇文章重點介紹黃瓜和洋蔥的兩種降溫方法。

練習1:

材料

2根黃瓜

四分之壹個洋蔥

剁碎壹湯匙胡椒。

壹把蒜末

調味鹽、果醋、蠔油。

步驟:

1.將黃瓜長條切成四片，切掉較大的黃瓜籽(影響口感)，然後將黃瓜條斜切成厚片；

2.洋蔥洗凈切絲；

3.將黃瓜和洋蔥撒上細鹽，拌勻腌制半小時，瀝幹多余汁液；4.加入蒜末，倒入幾勺果醋，加入剁椒，倒入蠔油，拌勻，密封冷藏半小時。

黃瓜拌洋蔥的做法2:

1.黃瓜洗凈，切丁。

2.將洋蔥去皮並切成丁。

3.加入鹽、味精、香油拌勻。

溫馨提示

如果洋蔥是紫色的，最好在水裏焯水，因為我太辣了，不焯水。

食用營養價值:

預防和治療婦女骨質疏松癥、佝僂病和缺鐵性貧血

用於治療消化不良和理氣。

具有清熱瀉火、涼血解毒功效。

幫助消化、減脂、減肥、抗病、促進血液循環