:保鮮膜、糯米(與大米的比例為2: 1)、大米、糖、炒黑芝麻、肉末、油條。
1.先將糯米洗幾遍,用清水浸泡2小時,從碗中取出加少量清水在鍋內蒸透。
2.把保鮮紙鋪在案板上,把蒸好的糯米平鋪在上面。
3.將油條折成小塊放在糯米中間,撒上壹些炒好的黑芝麻和糖。
4.最後用保鮮紙從外到內裹緊,形成糯米油條。
可以根據自己的口味加入自己喜歡的材料。
擴展數據:
湯圓,也叫糯米球,是中國江南傳統小吃之壹,也是最受歡迎的民間早餐品種。煎餅、油條、豆漿、米飯被稱為上海早餐的四大金剛。這道菜在日本料理中也有。
通常以糯米為主要原料,裹以油條、榨菜、肉松等,清香有嚼勁。
主要食用功效:食用,治療皮膚病;適合人群:三高的人不適合吃。