鐵棍山藥1切
半朵西蘭花
油
鹽
山藥西蘭花湯怎麽做？
山藥洗凈去皮，切成薄片。西蘭花切成小花，用鹽水浸泡10分鐘以上。
鍋中水燒開，放入洗凈的西蘭花，焯水2-3分鐘，撈起備用。
鍋裏放油，放入山藥丸翻炒片刻，加水，蓋上鍋蓋。
山藥片熟了，放入西蘭花，煮1分鐘，加鹽，攪拌均勻。
技巧
1，鐵棍山藥是濃湯，其他山藥也可以。？
山藥片上西蘭花前壹定要煮的很軟，這樣才好吃。