兩種肉類菜肴:
1、熟五花肉:料酒五花肉切片,蔥切絲,蒜苗切片,熱鍋少油炒五花肉,放入蒜末豆瓣醬炒香,再放入蔥末和蒜末,加糖和醬油調味,炒至洋蔥消失。
2.西紅柿炒雞蛋:將雞蛋加鹽攪拌,炒出香味,將西紅柿丁放入熱油中翻炒,炒至軟爛,再將雞蛋翻炒。可以直接加番茄醬調味。
兩道素菜:
1、蒜菠菜:在熱鍋裏炒蒜,放入菠菜。
2.糖醋生菜:在熱鍋裏炒蒜和幹辣椒,放入生菜炒軟,加入壹碗糖醋澱粉醬油和水,倒入炒汁(因為這裏沒有蓮花白,用的是生菜,出水嚴重無味,建議不要嘗試)。