還有壹個食譜參考:
人參雞粥
配方:高麗參3克,山藥6克,粳米50克,雞1只,姜絲少許,鹽適量。
功效:滋養五臟,強身健體,補益氣血。
主治:年老體弱、產後虛弱、氣血不足、體虛勞損、頭暈目眩、精神萎靡、面色蒼白等。
制作:首先將雞去除毛和腸內雜質,用清水洗凈後放入砂鍋中。將雞肉放入水中煮去骨頭,將雞肉撕成絲。把人參切成薄片,和粳米壹起在雞湯裏煮粥。粥好了,放入山藥和姜絲,用文火煮至粥稠,加鹽調味,微煮。
服用方法:每次服壹小碗1,每日兩次,1,溫服。