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閩清中秋節吃的餅幹叫什麽?

光餅據音樂教育與研究網查詢,抗日民族英雄魏繼光率部追剿駐福清恬妞(今龍田)大使。為了減少烹飪時間,戚繼光安排了兩種面粉做的圓餅,用於炭火烤灸。為紀念齊桓公,福清、福州、閩清等地的人們仿制了這兩種圓餅,稱為“光餅”。後來,有人在燒餅中加入芝麻,就成了“芝麻燒餅”,也叫“福慶餅”。