9種配菜配米粥。

米粥裏的9種配菜分別是白菜、海帶、鹹菜、冬菜、鹹菜、蘿蔔幹、金針菇、酸豆角、榨菜。米粥主要以大米為原料熬制，不添加其他調料。味道清淡，可以搭配壹些口味較重的配菜食用，口感更佳。

9種配菜配米粥。

腌菜壹般是用新鮮的蔬菜，和鹽壹起腌制成鹹菜，再經過加工去除多余的鹽味。在制作過程中，還可以用不同口味的醬料，如黃醬、辣椒醬、甜面醬等食物來制作醬料，使得制作出來的泡菜味道鮮美，開胃，易於保存。

米粥是以大米為主要原料，用小火慢煮而成的粥。在某些地區，它被稱為粥。通常粥裏不加任何調料，清水煮出來的米粥味道香甜，軟滑，清淡爽口。在炎熱炎熱的季節，米粥有時會取代大米成為三餐的主食。