在美國，傳統上是1美制湯匙之類的，比如0.5美制液體盎司(14.8 ml)，或者3美制茶匙。美國聯邦法律規定1美國勺子是15 ml。
另壹方面，加拿大、新西蘭和英國將1湯匙設定為等於20毫升。而傳統的英制湯匙，1湯匙，可以是0.5到0.625英制液體盎司(14.2到17.8毫升)。
擴展數據:
勺子測量:
1，壹勺軟糖，約10g。
2、壹勺奶粉約10克。
3、壹勺蜂蜜約為15克。
4.壹湯匙鹽約50g，三分之壹鹽約15g。
5.壹茶匙鹽大約是10g。
6.壹湯匙食用油約5克。
7、壹湯匙糖，14克到15毫升。
8、1茶匙= 05毫升=醬油、醋、鹽各5克，1湯匙= 15毫升= 3茶匙。
9、大蒜兩瓣，約10克。
10，壹湯匙固體= 15g。
11，壹湯匙液體= 15毫升/5克水= 5毫升。
三茶匙等於壹湯匙。使用其他等效單位進行換算，以節省烹飪時間。把茶匙變成勺子最簡單的方法。如果妳沒有勺子，用三茶匙代替壹茶匙。