材料:新鮮羊肉500克。
輔料:白蘿蔔壹個。
調料:姜5片，蔥2根，青紅小米辣5片，香菜5g。
工作方法
1，羊肉切塊，放入開水中。
2.加入料酒。
3.將鍋洗凈，放入油，放入蔥、姜、花椒翻炒。
4.倒入羊肉翻炒，加入十三香，加入料酒。
5.翻炒後加水燉40-60分鐘。
6.把切成片的白蘿蔔倒入湯裏。
7.加入鹽、胡椒粉和雞粉。
8.燉10分鐘後，倒入枸杞、紅棗、小蔥，加入味精即可食用。
9、入砂鍋，放入香菜。
10，用青紅小米、蔥花、香菜、鹽、味精、豆腐腦蘸水。