我們買回來後，用開水焯壹下，可以把豬大腸再次汙染的細菌、微生物等不幹凈的東西消滅掉，也可以保證豬大腸完全煮熟，然後再炒。產品系列2018率先試水X會員計劃。盒馬X的會員卡包含盒馬生鮮生活、盒馬X會員店等盒馬多個業態服務，權益包括免費挑菜、專享價、專享券。2021年5月20日，X會員權益升級。在盒凱爾，會員享受會員日8.8折優惠、購物返利、零門檻免運費等8項權益。
盒馬工坊與喜茶、乃雪等年輕品牌的碰撞，讓用戶在青團、粽子等傳統小吃中品味奶茶。與北京老字號護國寺的合作，讓豆汁第壹次走出小吃店，讓用戶可以像買可樂壹樣買到豆汁。與蘇州手藝人嚴阿姨合作，壹碗在姑蘇鎮藏了50多年的八寶飯，賣到了北上廣深。
2017年，盒馬推出自有品牌每日鮮系列。產品只賣了壹天，新鮮綠葉蔬菜350克，豬肉450克。除了盒馬，包括物美、大潤發等零售企業都推出了類似產品。盒馬越來越新鮮，已經進入大眾生活，逐漸成為行業標準。