1，蘿蔔幹，花椒，胡椒，芝麻，香油。
2.蘿蔔幹腌制前要用溫水洗凈。因為蘿蔔幹在晾曬過程中會沾染壹些臟東西。表面也會有壹些浮塵。將蘿蔔幹用溫水洗凈，取出。排水。然後放在太陽下曬2個小時。
3.在烘幹蘿蔔幹的過程中。要準備適量的花椒、辣椒。也可以準備適量的芝麻。需要提前炒好。把這些調料放在壹起，攪拌均勻。直接放在蘿蔔幹裏。
4.加入適量的香油。用幹凈的筷子攪拌後。將準備好的蘿蔔幹放入幹凈的可以密封的玻璃瓶中。同時，密封瓶子。之後容器在陰涼通風處腌制十五天。裏面的蘿蔔幹可以嘗嘗。