食材:1杯，高湯2.5杯，白酒2湯匙。
配菜:西班牙香腸55G，蘆筍尖4個，鮮蝦5個，番茄1。
調料:橄欖油，海鹽1.5茶匙，馬蘇裏拉奶酪，幹歐芹，幹迷叠香。
做事的方式
1.西紅柿洗凈，切成小塊，放入鍋中加入橄欖油翻炒。
2.切好的西班牙辣香腸和洗凈的蘆筍尖。如果買不到這種辣香腸，我覺得披薩香腸可以。
3.把洗幹凈的米鋪好。推薦圓米，我用長米因為最便宜= =平時只買那種。
4.加入高湯，均勻撒上海鹽，大火燒開。如果沒有高湯，就用清水。正好有個香菇海帶魚片湯，覺得味道應該很配，就用了。
5.？水燒開後，把洗好的鮮蝦攤在表面，如果有貝類材料，壹起攤，在蝦表面倒酒，然後壓壹下，讓它泡在湯裏。
6.轉小火保持微沸，蓋上鍋蓋煮，不要中途翻炒，煮到水差不多幹，米粒差不多熟。
7.將煮好的米飯放入可以放入烤箱的容器中，表面撒上馬蘇裏拉奶酪、幹歐芹和迷叠香。
8.送入預熱好的180℃的烤箱，看到融化的奶酪呈淡黃色時取出。