豬肉 500g
青菜 少許
米飯 500g
自制大肉飯的做法
米淘好，放入電飯煲煮。將菜，肉洗幹凈備用。
鍋內加熱，倒油，加蔥姜煸炒出香味。
倒入肉，煸炒，加少許老抽上色。
青菜倒入鍋內，翻炒，青菜熟了即可，時間長青菜就炒“老了”。
加入鹽，雞精，胡椒，吃辣還可以放少許辣。
用碟子，裝壹半米飯，另壹半裝菜，擺個漂亮造型。