羊排適量
2根胡蘿蔔
適量的油
洋蔥1根
姜1
大蒜適量
5個幹辣椒
適量的酒
2片肉桂
曹口2 g
2克肉寇
八角5克
5克胡椒
5克茴香
顏氏
糖10克
舊泵適量
食譜做法:
1.胡蘿蔔切刀滾刀塊
2.羊排浸泡1小時，中途換水。
3.鍋內熱水，放入羊排，大火燒開去除浮皮，
取出羊排
5.鍋裏燒熱油，加入各種食材(蔥、姜、蒜、八角辣椒等。)再加壹點糖。
6.加入羊排，翻炒酒，燒開水。
7.轉小火煮1-1.5小時，加入胡蘿蔔，加入適量鹽，煮半小時左右。
8.倒入醬油上色
9.出鍋了