自貢的兔肉家喻戶曉,最出名的是涼拌兔肉,但是辣。今天推出這種玉米嫩兔,只加了壹顆青椒,對不吃辣的人很友好,特別適合小盆友。
材料?
兔子(無骨)1/3
甜玉米罐頭1罐
1青椒
豆沙(六月香)1勺
菜籽油量
適量的鹽
壹點澱粉
壹點雞精
怎麽炒~玉米嫩兔?
準備好所有食材,兔肉丁,青椒碎。
先在兔肉裏加壹勺六月豆瓣醬。
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加壹點澱粉
加入少許水,將兔肉攪拌均勻,腌制5分鐘。
將菜籽油倒入鍋中。
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將油加熱至七成左右,倒入兔肉,加入少許鹽,翻炒均勻。
炒至兔肉差不多熟,倒入甜玉米繼續翻炒均勻。
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最後加入青椒和少許雞精攪拌均勻。
菜,拍照,還能吃!
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