兩份嬰兒餐
佐料
老母雞湯味道濃湯包1粒
5克大蒜片
適量的油
韭菜適量
兩片生姜
步驟1
所有成分
第二步
將娃娃菜洗凈，縱向切成四份。
第三步
小蔥洗凈切成粉，大蒜切成片備用。
第四步
鍋裏放少許油，燒至五成熱，放入蒜片和姜片翻炒。
第五步
向鍋中加入水，用樂嘉老母雞湯的味道煮湯，直到沸騰。
第六步
將娃娃菜放入鍋內，大火燒開，小火煮10分鐘，至娃娃菜軟爛，取出放盤。
第七步
開大火，關火把鍋裏的湯倒在娃娃菜上，撒壹點香蔥。濃湯寶加熱後融化，使湯汁醇厚濃郁，濃稠可口。
成品圖
烹飪訣竅
現在市面上會有冒充大白菜心的娃娃菜，要慎重選擇。正品娃娃菜，體積不大，捏起來手感卻很結實；如果捏的松，很可能是用大白菜核造假。
湯是加入樂嘉濃湯寶制成的。註意先放清水，再放濃湯寶入沸，攪拌徹底均勻。隨著湯的熬煮，濃稠的湯寶會完全融化，變得濃稠醇厚，這樣就做出了香濃的湯。