所有食材清洗幹凈，洋蔥切絲、大蒜剁碎、生姜切片、香蔥切段，裝入幹凈的大盆中
2.
將除雞以外的所有食材裝入大盆中，並加入各種調味料拌均勻
3.
將瀝幹水份的雞放入盆中
4.
均勻裹上調味料(內外均需要)，用牙簽在雞身上隨意戳些孔
5.
雞和所有調味料壹起裝入保鮮袋，放冰箱中冷藏6小時以上，中途拿出來翻動幾次
6.
腌制好的雞和調味料放入美的電壓力鍋中
7.
蓋上美的電壓力鍋蓋子，接通電源，蒸菜單中選擇“蒸肉/雞”，口感默認“適中”
8.
按“啟動”，開始制作
9.
30分鐘後美的電壓力鍋自動跳至保溫狀態，焗雞制作完成
無水電壓力鍋焗雞成品圖
烹飪技巧
1、雞肉腌制時間越長，越入味，腌制時，用牙簽戳壹些小孔，入味更加充分
2、焗的時候，不需要加水。