煮朝鮮薊需要多長時間？朝鮮薊簡介

朝鮮薊在20到30分鐘內煮熟。在鹽水中煮或蒸20-45分鐘，直到朝鮮薊變軟。做飯的時候請不要蓋鍋蓋。否則，薊中所含的酸性物質無法揮發。朝鮮薊變成褐色。也可以把洋薊用保鮮膜包好，用微波爐煮8-15分鐘，或者用高壓鍋煮20分鐘。輕輕壹拉葉子，朝鮮薊就熟了。

朝鮮薊是壹種營養價值很高的蔬菜，富含維生素、礦物質和膳食纖維。除了作為蔬菜食用，朝鮮薊還可以用來制作飲料和甜點。烹飪時要註意，洋薊含有壹定的酸性物質，如果不經處理直接烹飪，可能會影響口感和營養價值。因此，建議洋薊在烹飪前用鹽水浸泡壹段時間，以去除多余的酸性物質，增加味道和營養價值。