工具/材料:
1只母雞，田七4g，桂圓3-4顆，紅棗5顆，鹽適量，姜5g，蔥2根。
方法/步驟:
1，田七塊用藥杯搗碎，與桂圓、大棗壹起用清水洗凈。
2.準備幹凈的燉肉。如果沒有燉菜，可以用砂鍋代替。將洗凈的藥材放入燉肉中待用。
3.小蔥切段，從頭搗碎，姜切片備用。
4.將雞肉切成大塊，在雞塊中放入姜片、蔥、鹽、花生油，腌制10-15分鐘，去除雞肉的腥味。
5.將腌制好的雞肉、蔥、姜放入燉肉中。
6.燉肉中加入適量溫水，水與肌肉的比例為2: 1。大火燒開水後，撇去浮沫。
7.蓋上鍋蓋，把煤氣調成小火，把湯煮2-2.5小時。
7.熬湯2小時後，打開燉鍋。如果不喜歡油，可以撇去浮油，加鹽調味。
註意事項:
孕婦不宜吃田七。
參考資料:
百度百科-田七燉雞