這款植物蛋白肉丸是宜家推出的新產品。在外觀和口感上與肉類幾乎相同,也是壹種“人造肉”。據悉,該肉丸由黃豌豆蛋白、燕麥、土豆、洋蔥和蘋果制成,以蔬菜成分代替肉類。
這是宜家首次在中國市場嘗試水生植物肉制品,但它選擇的品類並不普通。瑞典肉丸是宜家最受歡迎的食品,年銷售額超過6543.8+0億。宜家在1985首次推出這款產品後,有四次重大更新。目前,宜家銷售的肉丸版本包括經典肉丸、蔬菜肉丸、雞肉丸、三文魚和鱈魚肉丸,植物蛋白肉丸將成為宜家銷售的第五個肉丸類別。