2.切洋蔥。
3、姜切絲。
4.解凍後，將扇貝從鰓和沙袋中取出，洗入沸水中，立即取出並瀝幹。
5、鍋熱倒入亞麻籽油。
6.用小火炒香蔥末和姜絲。
7.將豆瓣醬倒入小火中，紅油翻炒。
8.轉大火將肉倒入扇貝肉中快速翻炒。
9.倒入韭菜，糖和蠔油。
10，快速翻炒均勻。