可以做煎餅，具體做法如下，首先準備材料：韭菜：200克、低筋面粉：60克、雞蛋：1個、黃酒：5毫升、生抽：2毫升、蔥：1小段、鹽：3克、胡蘿蔔：1/2根、豬肉：50克、植物油：5毫升。
1、韭菜洗凈切碎，胡蘿蔔洗凈去皮切丁，蔥洗凈切碎備用。
2、豬肉洗凈，剁成豬肉餡，然後加蔥末、黃酒、生抽拌勻備用。
3、低筋面粉倒入容器裏，打入壹個雞蛋，然後倒入適量的清水攪拌成糊狀。
4、放入韭菜、胡蘿蔔、豬肉餡，然後加適量的鹽拌勻。
5、電餅鐺預熱後選擇煎餅模式，模具塗上壹層油，然後放進電餅鐺，再倒入適量的面糊。
6、面糊定型後將模具取出。
7、蓋上蓋子，2分鐘後打開蓋子，然後把面餅翻面，煎至兩面金黃。
8、煎餅煎好後，取出切片即可盛出享用。