佐料
廣式香腸2胡蘿蔔1土豆1香菇6米飯1碗小青菜和壹點小蔥隨意。
佐料
鹽、醬油、胡椒粉、雞精
廣式香腸燜飯的步驟
1.？香腸切丁切片，蘑菇隨意切丁，胡蘿蔔去皮切丁，土豆切丁(土豆切丁泡水)。這裏的土豆丁是1厘米到1.5厘米，應該不會很大。洋蔥切成蔥花備用。
2.？如果壹碗飯煮好了，就加壹碗水。每次我和老公壹碗飯，完全夠吃。按照平時家人的飯量做就好了。還不要煮飯。
3.？燒熱鍋，倒入少許油。照常炒就好，不要太多。如果喜歡吃姜，可以炒壹些姜絲，先放香腸(我放了壹大半香腸，再把剩下的放鍋裏炒，也可以壹開始就全部放進去)。炒到有點透明的時候，放入香菇翻炒兩遍，放入土豆(土豆控制水分變幹)和胡蘿蔔，翻炒兩遍加少許醬油上色。我在家可以加點蠔油或者不加，然後加胡椒粉，撒壹點雞精和壹勺鹽調味鹽關火。
4.？把炒好的菜倒進電飯鍋裏，用飯勺和之前淘好的米飯拌在壹起，然後按下煮飯鍵，壹般五分鐘就跳過去了。做飯的時候可以用開水稍微燙壹下鍋裏的小青菜。飯煮好跳完之後，把菜放在電飯鍋裏蓋五到十分鐘再吃。做菜前撒些小蔥。